“以后买个菜，用二维码一扫，就能追溯到产地。”昨日，由西安市商务局主办的“西安市肉菜流通追溯宣传周暨‘西安市追溯’微信公众号上线仪式”在南稍门举行，在会上，西安市商务局副巡视员安建勇如此说。

据了解，2015年7月西安市作为全国第三批试点城市正式启动肉菜流通追溯体系建设，2017年1月建设完成并投入试运行。

据介绍，追溯体系呈现“一平台八系统”网络结构，一个平台：西安市肉菜流通追溯管理平台。八个子系统：1.生猪屠宰追溯子系统。2. 批发市场追溯子系统。3.农贸市场追溯子系统。4.大型连锁超市追溯子系统。5.团体消费单位追溯子系统。6.肉品专卖店追溯子系统。7.外埠肉追溯子系统。8.配送中心追溯子系统。

目前，参与西安市肉菜流通追溯体系的试点单位有151家，其中：批发市场2家、农贸市场19家、屠宰场12家、外埠肉备案中心4家、大型超市61家、配送中心4家、团体采购单位49多家，分布在15个区县及开发区。

深化肉菜“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的食品安全意识，西安市商务局开发了“西安市追溯”微信公众号，从昨日起正式上线运行。

安建勇说：“让追溯体系走进千家万户，让追溯产品走上百姓餐桌，让追溯理念深入人心。这有利于提高食品生产经营者安全责任意识，促进诚信守法经营，从源头保障食品安全；有利于强化食品全过程动态监管，增强政府部门对食品安全问题的发现和处置能力；有利于消费者知情与维权，增强消费信心，促进放心消费。”（记者 李王艳）